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    贴图

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    用微波炉做蛋糕

    本帖最后由 cleandj270 于 2012-4-15 12:59 编辑

    主 料 富强粉150克,细砂糖150克,鸡蛋5个,奶油150克
          调 料
          特 点 松软香甜
          种 类 点心甜食类
          制作过程  
          1、鸡蛋磕入盆中,加糖,用打蛋器搅打至蛋液发白、起沫时,再慢慢加人面粉,边加边搅拌。搅拌均匀后,先将奶油用打蛋器打成蓬松乳霜状,再慢慢倒入蛋糊中进一步搅拌均匀。
          2、将糕盆内壁涂一层奶油,慢慢倒入奶油蛋糊,再用一条干净布盖住糕盆,以强波火力加热8分钟即可。