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    喝茶一定要洗杯

    本帖最后由 cleandj270 于 2012-4-15 09:17 编辑

    中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶,饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般。同时,我国又有句俗语,“喝茶不洗杯,阎王把命催”。说的就是,茶虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,“不勤洗茶杯”就是最常见的一种。
       
        没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而“茶垢”就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。此外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属,对健康极为不利。

      因此建议,每次喝完茶后,即使杯子没有茶渍,也要认真清洗一下。如果杯子里已经积满了茶垢,可以几种方法去除:用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可;用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。清洗时要特别注意杯口,因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物,暴露在空气中,更易滋生细菌。

      另外喝茶还要注意

      1.忌空腹饮茶,茶入肺腑会冷脾胃。

      2.忌饮烫茶,最好56℃以下。

      3.忌饮冷茶,冷茶寒滞、聚痰。

      4.忌冲泡过久,防止氧化、受细菌污染。

      5.忌冲泡次数多,茶中有害微量元素会在最后泡出。

      6.忌饭前饮,茶水会冲淡胃酸。

      7.忌饭后马上饮茶,茶中的鞣酸会影响消化。

      8.忌用茶水服药,茶中鞣酸会影响药效。

      9.忌饮隔夜茶,茶水时间久会变质。

      10.忌酒后饮茶,酒后饮茶伤肾。

      11.忌饮浓茶,咖啡因使人上瘾中毒。

      12.不宜饮用的茶叶有:焦味茶、霉变茶、串味茶

    1034416479 于 2009-12-25 17:00 补充以下内容

    我很爱喝茶的,这个要多多注意!谢了

    1034416479 于 2009-12-25 17:00 补充以下内容

    借鉴了,谢谢了

    1034416479 于 2009-12-25 17:01 补充以下内容

    嗯,知道了,以后会注意的。